Opening Time, Monday-Sunday, 11.00 - 23.30 O´clock

Jídelní lístek

**Předkrmy**

Studené předkrmy (Vorspeise,appetizer)

75g Mozzarella „GALBANI“prokládaná plátky rajčat s domácím pestem a olivovým olejem, opečený toast Mozzarella "GALBANI" mit in Scheiben geschnittenen Tomaten mit hasgemachtem Pesto und Olivenöl, Toast Mozzarella "GALBANI" with sliced tomatoes with homemade pesto and olive oil, toat

8ks Smažené cibulové kroužky v těstíčku, andaluský dip Gebratene Zwiebelringe im Backteig und andalusische dip Fried onion rings in batter and Andalusian dip

75g Carpacio z červené řepy s balkánským sýrem a rukolou Carpaccio von Roter Beete mit Feta-Käse und arugula Beetroot carpaccio with Balkan cheese and rucola

Polévky (Suppen,soups)

0,2l Domácí česnečka se šunkou a sýrem Knoblauchsuppe mit Schinken und Käse Garlic soup with ham and cheese

0,2l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Rinderbrühe mit Leberknödel Beef broth with liver dumplings

0,2l Bujón s vejcem a sýrem Bouillon mit Ei und Käse Broth with egg and cheese

Pokrmy mohou obsahovat různé alergeny, seznam alergenů k nahlédnutí u obsluhy restaurace.

**Kuřecí maso**

Kuřecí maso (Huhn,chicken)

150g Bylinkové prso ve slaninovém kabátku na máslové baby karotce Kräuterbrust im Speckmantel mit Butter eingewickelt Baby-Karotten Herbal breast wrapped in bacon with butter baby carrots

150g Gratinované kuřecí medailonky se sušenými rajčaty a mozzarellou Gratin Hähnchenmedaillons mit getrockneten Tomaten und Mozzarella Gratin chicken medallions with dried tomatoes and mozzarella

150g Kuřecí steak s modrým sýrem Hühnersteak mit Blauschimmelkäse Chicken steak with blue cheese

150g Smažená kuřecí kapsa se šunkou a hermelínem Gebratene Hähnchenbrust mit Schinken und Käse Fried chicken breast with ham and cheese

150g Kuřecí Pfeffersteak Pfeffer Hähnchen Pepper chicken

150g Humpolecké kuřecí nudličky (pórek,smetana,šunka,žampiony,niva) Humpolecké Huhn Nudeln (Lauch, Sahne, Schinken, Pilze, Blauschimmelkäse) Humpolecké chicken noodles (leek, cream, ham, mushrooms, blue cheese)

150g Smažený kuřecí řízek Gebratene Hähnchenbrust Fried chicken breasts

Pokrmy mohou obsahovat různé alergeny, seznam alergenů k nahlédnutí u obsluhy restaurace.

**Vepřové maso**

Vepřové maso ( Schweinefleisch,pork)

200g Vepřová panenka plněná paprikovou klobásou a hermelínem Schweinefilet mit Paprikawurst und Käse Pork tenderloin stuffed with pepper sausage and cheese

200g Toskánská vepřová panenka plněná sušenými rajčaty a mozzarellou Tuscan Schweinefilet mit getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllte Tuscan pork tenderloin stuffed with dried tomatoes and mozzarella

200g Grilovaná panenka v krustě z parmské šunky Gegrilltes Filet verkrustet Parmaschinken Grilled tenderloin crusted Parma ham

200g Vepřová panenka v pepřovém kabátku Schweinefilet mit Pfeffermantel Pork tenderloin with pepper coat

200g Panenské medailonky na omáčce z lesních hub Virgin Medaillons mit Pilzsauce Virgin medallions with mushroom sauce

250g Farmářská krkovička (fazolky,slanina,česnek,cibulka) Farmer Steak (Bohnen, Speck, Knoblauch, Zwiebel) Farmer steak (beans, bacon, garlic, onion)

250g Krkovička na grilu s bylinkovým máslem Gegrilltes Steak mit Kräuterbutter Grilled steak with herb butter

250g Steak z krkovice s pepřovou omáčkou Steak mit Pfeffersauce Steak with pepper sauce

150g Pikantní vepřové proužky Würziger Schweinefleischstreifen Spicy pork strips

**Hovězí maso**

150g Smažený vepřový řízek Gebratenes Schweineschnitzel Fried pork chop

Hovězí maso (Rindfleisch,beef) 200g Argentinský RIB EYE steak s pepřovou omáčkou Argentinisches Rib-Eye-Steak mit Pfeffersauce Argentine Rib eye steak with pepper sauce

200g Argentinský RIB EYE steak s hříbkovou omáčkou Argentinisches RIB EYE Steak mit Champignonsauce Argentine RIB EYE steak with mushroom sauce

200g Argentinský RIB EYE „FIT“ s bretaňskou zeleninou a bylinkovým máslem Argentinisches RIB EYE "FIT" mit bretonischem Gemüse und Kräuterbutter Argentine RIB EYE "FIT" with Breton Vegetables and herbal butter

200g Rumpsteak „GRAND PADANO“ s parmskou šunkou, parmazanem a omáčkou z rajčat mit Prosciutto, Parmesan-Käse und Tomatensauce with prosciutto, parmesan cheese and tomato sauce

200g Rumpsteak „TEXAS“ s fazolkami,cibulí,česnekem a slaninou Rump "TEXAS" mit Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch und Speck Rump "TEXAS" with beans, onion, garlic and bacon

200g Rumpsteak s pepřovou omáčkou Rumpsteak mit Pfeffersauce Rump steak with pepper sauce

150g Hovězí nudličky „Stroganoff“ z pravé svíčkové Rindfleisch Nudeln "Stroganoff" Beef noodles "Stroganoff"

**Ryby**

RYBY (Fische,fisches)

200g Filet z candáta s holandskou omáčkou Eglifilets mit Sauce Hollandaise Filet of perch with hollandaise sauce

200g Filet z candáta na bylinkách Zanderfilet mit Kräutern Zander fillet with herbs

200g Filet z candáta s koprovým přelivem Zanderfilet mit Dillsauce Pike perch fillet with dill sauce

200g Filátka ze pstruha s vůní česneku a bazalky Forellenfilets mit dem Geruch von Knoblauch und Basilikum Trout fillets with the smell of garlic and basil

200g Filátka ze pstruha v parmské šunce a bylinkovým máslem Forellenfilets in Parmaschinken und Kräuterbutter gewickelt Trout fillets wrapped in Parma ham and herb butter

200g Filátka ze pstruha na grilu s římským kmínem Forellenfilets auf dem Grill mit Kümmel Trout fillets on the grill with cumin

200g Steak z lososa s holandskou omáčkou Lachssteak mit Sauce Hollandaise Salmon steak with hollandaise sauce

200g Steak z lososa na bylinkách Lachssteak mit Kräutern Salmon steak with herbs

200g Steak z lososa s bazalkovou omáčkou Lachssteak mit Basilikumsauce Salmon steak with basil sauce

Pokrmy mohou obsahovat různé alergeny, seznam alergenů k nahlédnutí u obsluhy restaurace.

**Přílohy**

Přílohy (Beilagen, Side dishes)

200g Krokety Kroketen Rissoles

200g Hranolky Pommes Frites French fries

200g Americké brambory Amerikanische Kartoffeln American potatoes

200g Opečené brambory Gebratene Kartoffeln Fied potatoes

200g Vařené brambory Salzkartoffeln Boiled potatoe

200g Šťouchané brambory s osmaženou cibulkou Quettschkartoffeln Thrust potatoe

4 ks Bramboráčky Kartoffelnpiffer Potatoe pancakes

200g Dušená rýže Reis rice

250g Dušená zelenina Gebratenes Gemüse Stewed vegetables

250g Restované fazolky se slaninou Gebratene grüne Bohnen mit Speck Roasted green beans with bacon

1 ks Pečivo (Teig,pastry) 1 ks Topinka (Toast) 1 ks Obloha (Gemüsebeilage,Garnish)

**Salátové mísy, Sýry**

Salátové mísy (Salatschüsseln,salad bowls)

450g PAPA´S salát (těstoviny,zelenina,kuřecí maso) PAPA'S Salat (Nudeln, Gemüse, Hühnerfleisch) PAPA'S salad (pasta, vegetables, chicken meat)

450g Zeleninová variace s filátkem ze pstruha duhového Gemüsevariation mit Filet von Regenbogenforellen Vegetable variation with fillet of rainbow trout

450g Zeleninový salát s kuřecími křupinkami Gemüsesalat mit Hähnchen Vegetable salad with chicken

450g Pestrý salát s grilovanou panenkou a sezamem Gemischter Salat mit gegrilltem Filet und Sesam Mixed salad with grilled tenderloin and sesame

Sýry ( Käse,cheese)

100g Smažený sýr Gebackener Käse Fried cheese

100g Smažený hermelín s brusinkami Gebratener Camembert Fried Camembert

100g Smažený sýr se šunkou Gebackener Käse mit Schinken Fried cheese with ham

Pokrmy mohou obsahovat různé alergeny, seznam alergenů k nahlédnutí u obsluhy restaurace.

**Speciality**

Speciality (Spezialität,Speciality)

200g Kuřecí šavle „PALIVEC“ s klobásou a feferony Hähnchen Säbel "Palivec" mit Wurst und Peperoni Chicken saber "Palivec" with sausage and pepperoni

300g Vepřový řízek XXL, okurka Schweineschnitzel XXL, Gurke Pork schnitzel XXL, cucumber

500g Selský talíř (hovězí,kuřecí,vepřové),feferonka,chléb Rustikale Platte (Rind, Huhn, Schwein), Peperoni, Brot Rustic plate (beef, chicken, pork), hot peppers, bread

150g Rozpečený chlebový bochánek „TABASCO“ s kuřecím masem, klobásou a fazolemi Brot brötchen "TABASCO" mit Huhn, Wurst und Bohnen bread bun "TABASCO" with chicken, sausage and beans

Těstoviny (Pasta)

300g Penne Funghi (kuřecí,hříbky,smetana) Penne Funghi (Hühnerfleisch, Champignons, Sahne) Penne Funghi (chicken, mushrooms, cream)

300g Penne Brokoli (kuřecí,brokolice,šunka,smetana) 1 Penne Brokkoli (Huhn, Brokkoli, Schinken, Sahne) Penne broccoli (chicken, broccoli, ham, cream)

300g Penne Prosciutto Crudo (panenka,bazalka,rajčatová omáčka) 129,- Penne Prosciutto Crudo (Schwein, Basilikum, Tomatensauce) Penne Prosciutto Crudo (pork, basil, tomato sauce)

Pokrmy mohou obsahovat různé alergeny, seznam alergenů k nahlédnutí u obsluhy restaurace.

CzEn